厨仟艺小吃培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 520736
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

四川冒菜麻辣烫培训

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
课程学费: 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区: 1个 (山东厨仟艺小吃培训) 详情
免费预约
权益领取成功,请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 零基础

课程介绍

四川冒菜麻辣烫培训:四川冒菜又叫火锅菜,其制作核心在于“冒”字,即将客人所选的菜品放入竹篓中,沉入红艳艳的麻辣底汤中冒熟,提起竹篓将菜品倒入碗中,浇两勺底汤,再调入辣椒油、熟花生碎等小料即成。冒菜油色红亮,汤汁香辣,菜品滋味浓厚,食之过瘾,是川渝地区的著名特色小吃。 

口味特色:甄选小吃培训推出的四川冒菜麻辣烫出品麻、辣、鲜、香,有微辣、中辣、重辣、变态辣四个辣度供客人选择。

菜品种类:鸭血、大肠、土豆、娃娃菜、西蓝花、油菜、菠菜、茼蒿、金针菇、培根、甜不辣、千页豆腐、蟹排、亲亲肠等等,火锅可以涮的、麻辣烫可以烫的,均可制作冒菜。 

核心技术:底料的炒制技术;底汤的熬制技术;牛肉、鸡肉、猪肉等肉类食材的腌制处理技术;冒菜的出品流程;冒菜的开店、售卖经验分享。

利润分析:可根据当地消费情况合理定价,既可以按份售卖,也可以按斤售卖,蔬菜类售价10元/斤,肉类海鲜售价12~20元/斤。

四川冒菜麻辣烫培训项目特点:一个人可以摆摊,两个人可以开店,适合在学校附近、学校食堂、小吃街、商业街、美食城、夜市开店或者设摊经营。

校区

看了此课程的学员还看了

    「厨仟艺小吃培训(临沂校区)」是山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:厨仟艺小吃培训(临沂校区)

    单位名称:山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司

    账号名称:lycyqpx(158******92)

    所属城市:山东临沂

    入驻时长:1年会员

    联系电话:400-029-0997 转 520736

    微信咨询

    返回顶部