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酸辣粉培训
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课程介绍

酸辣粉培训

学习方式

手把手教学,亲自动手操作

学习时间

2~3天

售后服务

免费技术升级,学不会*

投资分析:

一碗酸辣粉成本:粉条0.3元,汤锅料0.2元,纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.2元,花生、肉沫0.3元,合计成本1.2元/碗。一碗酸辣粉零售价5元,利润70%,一般情况下,每天毛利就可达到1000元左右。

学习内容:

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;红薯粉的处理,香料的调配处理,配菜的处理;秘制调料,辣椒油,陈醋的做法;绝密高汤熬制;原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训流程:

流程1 第1步:熬制红油

熬制红油好的红油对于好的酸辣粉是必不可少的,老师教您调出秘制红油,口味。

流程2 第2步:煮制粉条

老师手把手教您煮制粉,火候完美掌控,有好卖相才有好生意。

流程3 第3步:炒制配料

传授各种配料的搭配方法,以及特殊的炒制方法,让口味无比美味。

流程4 第4步:制作完成

将制作好的红油以及配料放入粉中搅拌均匀。

校区

学员评价

  • 孟*士182****7191

    2024/03/20 报名课程:餐饮培训

    环境4师资4服务4效果4

    上课体验挺好,对课程挺满意的,老师教的还不错。
  • 涂*佃137****2516

    2024/02/28 报名课程:正新鸡排

    环境5师资5服务5效果5

    过年前开始学的,课程挺好的
  • 马*涛139****2064

    2024/01/22 报名课程:早餐全能班培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习,课程挺满意的
  • 丁*静186****3504

    2023/08/25 报名课程:炸鸡汉堡

    环境5师资5服务5效果5

    学校环境/性价比都不错。学习效果很好
  • 张*生151****9688

    2023/05/27 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果4

    崔老师人不错,挺好的。课程也可以。
  • 吴*生183****8889

    2022/11/28 报名课程:面食/面点培训

    环境5师资5服务5效果5

    推荐学习,服务很好!

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    机构评分

    环境:4.6师资:4.6服务:4.6效果:4.6

    公示信息

    店铺名称:临沂飘飘香小吃培训

    单位名称:临沂奇胜餐饮管理有限公司

    账号名称:lyppx(188******86)

    所属城市:山东临沂

    入驻时长:7年会员

    联系电话:400-029-0997 转 20352

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